Sastojci:
500 g pilećeg filea
200 g slanine
250 g čeri paradajza
300 ml pavlake za kuvanje
3 čena bijelog luka
so i biber po ukusu
1 kašičica majčine dušice
maslinovo ulje
70 g parmezana
svjež peršun
Priprema:
Svaki komad pilećeg filea obmotajte trakama slanine. U zagrijanom tiganju sa malo maslinovog ulja ispecite pileće paketiće dok ne dobiju zlatnosmeđu boju, a slanina postane hrskava. Izvadite ih sa strane. U istu tavu dodajte isjeckan čeri paradajz i sitno sjeckan bijeli luk. Dinstajte dok se povrće ne raspadne i ne formira mirisnu osnovu za sos. Dodajte pavlaku za kuvanje, posolite, pobiberite i začinite majčinom dušicom. Umiješajte rendani parmezan i kratko kuvajte dok se ne otopi. Dodajte sitno sjeckan svjež peršun, vratite pileće paketiće u sos i ostavite da sve zajedno lagano provri nekoliko minuta.
(nezavisne.com)