SASTOJCI:
500 g kora za pite
5 jaja
400 g svježeg sira
200 ml jogurta
100 ml ulja
1 kašičica soli
200 g kečapa
2 kašike origana
300 g pica šunke
300 g kačkavalja
50 ml kisele vode
PRIPREMA:
Umutite četiri jajeta, svježi sir, 100 ml jogurta, 50 ml ulja i kašičicu soli. U drugoj posudi pomiješajte 50 ml ulja i kiselu vodu. Na podlogu stavite jednu koru. Poprskajte je mješavinom ulja i vode. Preko dodajte drugu koru. Premažite je sa pet kašika smjese od jaja. Stavite treću koru i na nju namažite 100 g kečapa i pospite kašikom sušenog origana. Stavite četvrtu koru i na nju složite 150 g tanko isječene šunke. Zatim stavite petu koru na koju ide 150 g rendanog kačkavalja. Završite šestom korom na koju ide pet kašika premaza od jaja. Umotajte rolat i stavite u zamrzivač na sat vremena. Na isti način napravite i drugi rolat. Pola sata prije pečenja izvadite ih iz zamrzivača i isijecite ih na komade širine dva centimetra. Premažite umućenim jajetom, redajte na pleh obložen pek-papirom i pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 30 minuta.
* Recept preuzet sa stranice “Jekin Kapric”.