Green and Healthy BiH je projekat Italijanske agencije za razvoj i saradnju (AICS) koji u Bosni i Hercegovini implementira CIHEAM – Mediteranski agronomski institut iz Barija uz podršku Italijanske ambasade u Sarajevu. Ukupni budžet projekta je 2,5 miliona evra i u potpunosti ga finansira italijansko Ministarstvo spoljnih poslova i međunarodne saradnje. Inicijativa ima za cilj podršku tranziciji ka zelenoj i zdravoj poljoprivrednoj proizvodnji u BiH i njenoj boljoj promociji na domaćem i međunarodnom (EU) tržištu.
“To će se postići jačanjem kapaciteta javne uprave, poljoprivrednika i proizvođača hrane u cilju usvajanja standarda EU i ekološki održivih proizvodnih praksi, te povećanja vrijednosti poljoprivredno-prehrambenih proizvoda na tržištima. Projekat predstavlja nastavak sinhronizovanih napora Evropske unije, italijanske vlade, Italijanske agencije za razvoj i saradnju (AICS) i drugih italijanskih institucija i međunarodnih agencija u podršci poljoprivrednom sektoru, kvalitetu hrane i ruralnom razvoju Bosne i Hercegovine kroz provođenje koordiniranih aktivnosti usmjerenih ka održivom ekonomskom razvoju ruralnih područja. Tokom 36 mjeseci implementacije projekta, obavljeno je više od 50 tehničkih posjeta italijanskih stručnjaka Bosni i Hercegovini. U istom periodu, u BiH je održano preko 50 događaja (radionica – okruglih stolova, sastanaka, kurseva obuke, seminara, promotivnih događaja itd.) uz učešće više od 1.600 zainteresovanih učesnika. U Italiji je organizovano deset događaja (kurseva obuke, radionica, studijskih posjeta, učešća na međunarodnim sajmovima, itd.) sa oko 130 učesnika iz BiH. Organizovane su dvije posjete Italiji, ministarske delegacije Ministarstva spoljne trgovine i ekonomskih odnosa BiH. Kreirano je sedam inovacijskih centara u BiH (Sokolac, Kalinovnik, Knežica, Potoci – Mostar, Travnik, Žepče i Brčko), a u toku je proces umrežavanja svih zainteresovanih za organsku proizvodnju kroz promociju web stranice projekta www.organsko.ba. Kroz projekat je finansijski podržano više od 150 lokalnih poljoprivrednih proizvodjaca, među kojima je preko 50 novih proizvođača organske poljoprivrede”, rekao je za portal BDA Mladen Todorović, direktor Agencije Green and Healthy.
Prema njegovim riječima, organska poljoprivreda je veoma rasprostranjena u zemljama EU, posebno u Austriji (27% ukupnog poljoprivrednog zemljišta) i Italiji (20% ukupnog poljoprivrednog zemljišta sa više od 97.000 certificiranih proizvođača organske poljoprivrede). U Italiji, komercijalna vrijednost organske proizvodnje je preko 10 miliardi evra, od kojih je oko 4 milijarde vezano za izvoz sertifikovanih organskih proizvoda.
“U Bosni i Hercegovini, površine pod organskom poljoprivredom su ispod 1% ukupnog poljoprivrednog zemljišta, a broj organskih proizvođača je oko 150. Projekat Green and Healthy BiH doprinio je ulasku u sistem sertifikovane organske proizvodnje za više od 50 novih proizvođača. Sve više potrošača je zainteresovano za konzumiranje zdrave hrane koja je proizvedena bez upotrebe hemijskog đubriva i pesticida korištenjem organskih postupaka proizvodnje. Sertifikovani organski proizvodi su sve popularniji u BiH, ali treba raditi na još većoj promociji njihovih karakteristika i obezbjediti adekvatna proizvodna mjesta, kao i web stranice, preko kojih bi ti proizvodi mogli da se nabavljaju. Jedna od takvih stranica je i www.ogansko.ba koje je kreirana od strane projekta i ima za cilj upravo promociju proizvođača i njihovih proizvoda”, istakao je Todorović.
Organska poljoprivreda u BIH je tek na početku i organizacija promotivnih skupova je, kako kaže, veoma bitna za dalju promociju i razvoj organske proizvodnje.
“Jedan od takvih događaja su i Dani lavande, koji su bitni ne samo za Semberiju, nego i šire, na području Republike Srpske i BiH. Izuzetno je bitno učešće organskih proizvođača iz drugih područja RS, što će doprinijeti razmjeni iskustava i otvoriti mogućnosti da se proizvodi prezentuju i u drugim područjima. Upravo zbog toga, želim da naglasim važnost ove inicijative koja je bila moguća zahvaljujući diretnoj saradnji između Poljoprivrednog gazdinstva Lavanda Semberije, Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srpske i projekta Green and Healthy BiH. Nadam se da će ova inicijativa postati tradicionalna, jer Semberija, jedna on najvažnijih poljoprivrednih područja RS, BiH, pa i regiona, zaslužuje ovakve sajmove”, zaključio je Todorović.
Svjetlana Marković, domaćin Dana lavande i vlasnik prvog sertifikovanog PG u Semberiji,
“Drago nam je što je Ministarstvo poljoprivrede prepoznalo našu inicijativu i misiju promovisanja organske, odnosno ekološke proizvodnje, kao i zaštitu životne sredine. Na organsku proizvodnju smo se odlučili zbog sumnje koju smo stvorili, kroz svakodnevni kontakt s ljudima, prvenstveno kroz svoj posao, na prekomjernu upotrebu pesticida i hemijskih sredstava za suzbijanje korova, u proizvodnji, a koji su zabranjeni u EU”, rekla je Marković za BDA i nastavila:
“Prije dvije godine smo otvorili PG za privatne posjete onima koji žele provesti lijepe trenutke u mirisnom i ljekovitom polju lavande. Najbitnije je da znamo porijeklo sirovine, a kod nas, ona je najčistija – organska proizvodnja ljekovitog bilja. Nakon tih iskustava, ponudili smo Ministarstvu poljoprivrede da budemo domaćin Susreta organskih proizvođača. Ranijih godina smo i sami išli na te susrete na kojima smo uvidjeli važnost međusobne komunikacije i saradnje, kao i važnost savjeta stručnjaka iz Odjeljenja za organsku proizvodnju i podrška koju pružaju međunarodne organizacije. Dan otvorenih vrata (Dani lavande), podrazumijeva susret organskih proizvođača i to je prilika da i semberski potrošači i poljoprivrednici dobiju više informacija i zainteresuju se za organsku proizvodnju, da se ostvare prvi kontakti između zainteresovanih poljoprivrednih proizvođača za organsku proizvodnju, ali i kupaca organskih proizvoda koji se nude. Oko 130 je organskih proizvođača iz različitih djelatnosti u proizvodnji hrane, ljekovitog bilja i preparata za njegu, a očekuje se dolazak oko 50 učesnika sa svojim organskim proizvodima. Moram da napomenem i da je ministarstvo trgovine, takođe, prepoznalo lokaciju “Lavanda Semberija” kao jednu od najljepših lokacija u RS”, istakla je Marković.
Otvoren je poziv Sembercima da dođu na Dane lavande, odnosno Dan otvorenih vrata, u Međaše, i da se upoznaju sa organskim proizvođačima i njihovim proizvodima.
(bndan.com)