Približava se optimalni rok za sadnju jesenjeg bijelog luka, a pred proizvođačima se svake godine postavlja isto pitanje – da li za sadnju koristiti sertifikovani sadni materijal ili sačuvati vlastiti bijeli luk iz prethodne proizvodnje?
Na prvi pogled, vlastiti sadni materijal djeluje kao jednostavnija i jeftinija opcija. Međutim, odluka o tome šta će se posaditi direktno utiče na zdravstveno stanje usjeva, ujednačenost nicanja, razvoj biljaka, prinos i kvalitet lukovica.
Zbog toga izbor sadnog materijala ne treba posmatrati samo kroz cijenu. Kod bijelog luka početna ušteda može značiti i veći rizik tokom čitave proizvodne sezone.
Bijeli luk se ne razmnožava sjemenom
Za razliku od brojnih drugih povrtarskih kultura, bijeli luk se u proizvodnji najčešće razmnožava vegetativno, sadnjom čenova. To znači da se osobine matične biljke prenose na novu biljku, ali se istovremeno mogu prenijeti i određeni prouzrokovači bolesti i štetočine.
Upravo zbog toga dugogodišnje korištenje vlastitog sadnog materijala bez kontrole zdravstvenog stanja i povremene obnove može predstavljati ozbiljan proizvodni rizik.
Ako se u usjevu nalaze biljke zaražene određenim patogenima, dio tih problema može se prenijeti na narednu generaciju. Posljedice se mogu manifestovati kroz slabije i neujednačeno nicanje, prorijeđen sklop, zaostajanje biljaka u porastu i formiranje sitnijih lukovica.
Poseban problem predstavlja činjenica da se zdravstveno stanje sadnog materijala ne može uvijek procijeniti samo na osnovu spoljašnjeg izgleda čena.
Vlastiti sadni materijal nije automatski loš izbor
To ipak ne znači da svaki vlastiti sadni materijal treba odbaciti. Proizvođač koji godinama održava kvalitetnu populaciju bijelog luka može izdvajati zdrave i dobro razvijene lukovice za narednu sadnju.
Međutim, takav način proizvodnje zahtijeva mnogo veću pažnju.
Za sadnju treba birati lukovice koje su zdrave, karakteristične za sortu, dobro razvijene i bez vidljivih znakova bolesti ili oštećenja. Čenovi namijenjeni za sadnju ne bi trebalo da potiču iz usjeva u kojem je bilo izraženih problema sa bolestima, slabim nicanjem ili neujednačenim razvojem.
Problem nastaje kada se vlastiti materijal koristi godinama bez selekcije, kontrole zdravstvenog stanja i obnavljanja. Tada se proizvodni potencijal može postepeno smanjivati, dok se određeni problemi iz godine u godinu prenose kroz sadni materijal.
Šta proizvođač dobija sertifikovanim sadnim materijalom?
Sertifikovani sadni materijal ima važnu prednost jer je proizveden i kontrolisan prema propisanim standardima, uključujući zdravstveno stanje i sortnu pripadnost.
Kod takvog materijala proizvođač dobija veću sigurnost da je sadni materijal zdravstveno ispravan i sortno ujednačen.
Zdravstveno stanje jedna je od najvažnijih prednosti. Kod bijelog luka posebno je značajno smanjiti mogućnost unošenja i širenja prouzrokovača bolesti i štetočina putem čenova. Među problemima koji mogu biti povezani sa sadnim materijalom nalaze se i vrste roda Fusarium, kao i nematode.
Sortna čistoća takođe ima veliki značaj. Kada se koristi ujednačen sadni materijal, biljke imaju sličnije osobine i proizvodnja je predvidljivija. Miješanje različitih tipova i populacija bijelog luka može dovesti do razlika u vremenu sazrijevanja, krupnoći lukovica i drugim proizvodnim osobinama.
Krupniji čenovi daju bolju početnu osnovu
Za uspješno zasnivanje usjeva važan je i kvalitet samih čenova.
Krupni i zdravi čenovi imaju veće rezervne materije koje mladoj biljci omogućavaju snažniji početni razvoj. Zbog toga se za sadnju ne bi trebalo koristiti sitne, oštećene ili sumnjive čenove samo zato što ih je ostalo više.
Kvalitet sadnog materijala posebno dolazi do izražaja u početnim fazama razvoja, kada biljka zavisi od rezervi koje se nalaze u čenu. Dobro pripremljen i ujednačen sadni materijal može doprinijeti ravnomjernijem nicanju i formiranju ujednačenijeg sklopa.
Ujednačen usjev olakšava kompletnu proizvodnju
Cilj svakog proizvođača je da dobije što ujednačeniji usjev. Kada biljke niču približno istovremeno i razvijaju se u sličnim uslovima, lakše je planirati i provoditi ostale mjere njege.
To se odnosi na prihranu, navodnjavanje, međurednu obradu, kao i mjere zaštite bilja kada su potrebne.
Nasuprot tome, neujednačen usjev može značiti da se biljke nalaze u različitim fazama razvoja, što otežava pravilno određivanje vremena pojedinih agrotehničkih zahvata.
Kada je vlastiti materijal prihvatljiv izbor?
Ako proizvođač koristi vlastiti sadni materijal, potrebno je voditi računa o njegovom porijeklu i načinu selekcije. Najbolje je materijal za narednu sadnju izdvojiti iz zdravog i dobro razvijenog usjeva, a ne tek nakon vađenja birati ono što je ostalo za sadnju.
Tokom proizvodnje treba pratiti zdravstveno stanje biljaka i uklanjati one koje zaostaju u razvoju ili pokazuju simptome koji mogu ukazivati na bolest.
Posebnu pažnju treba posvetiti i plodoredu. Čak i kvalitetan sadni materijal ne može nadomjestiti loše uslove proizvodnje, posebno učestalo vraćanje bijelog luka i drugih biljaka iz iste porodice na istu parcelu.
Sertifikovani sadni materijal je ulaganje, a ne samo trošak
Kod bijelog luka cijena sadnog materijala predstavlja značajnu stavku proizvodnje, zbog čega je razumljivo što proizvođači nastoje koristiti vlastiti materijal.
Ipak, pri izboru treba posmatrati cijelu proizvodnju, a ne samo početni trošak. Ako sadni materijal dovede do slabijeg nicanja, prorijeđenog sklopa, većeg pritiska bolesti ili neujednačenih lukovica, početna ušteda može biti mnogo manja nego što je izgledala na početku.
Zbog toga je kod profesionalne proizvodnje izbor sertifikovanog sadnog materijala jedan od načina da se smanji rizik već na samom početku proizvodnog ciklusa.
Vlastiti sadni materijal može imati svoje mjesto u proizvodnji, ali samo uz pažljivu selekciju, kontrolu zdravstvenog stanja i odgovarajuću agrotehniku. Kada postoji sumnja u zdravstvenu ispravnost ili sortnu pripadnost materijala, sigurniji pristup je obnova proizvodnje kvalitetnim i kontrolisanim sadnim materijalom.
Kod bijelog luka proizvodna godina ne počinje nicanjem biljaka – počinje izborom onoga što će biti posađeno.
(agrosavjet.com)