Krompir volimo jer ga možemo pripremati na razne načine, može se kuvati, peći, pripremiti kao pire, puniti mesom, dodati supama i salatama. A volimo i da samo njega pojedemo, pa za to uvijek dobro dođu neki novi recepti i načini ukusnije pripreme.
Ako volite da ga jedete, onda vam predlažemo da isprobate i ovaj recept.
Sočan, mekan i prepun ukusa, restovani krompir je jelo koje nas uvijek vraća jednostavnosti domaće kuhinje. Nema potrebe za komplikovanim sastojcima ili skupim namirnicama. Idealno za brzi ručak, kao prilog omiljenom mesu ili samostalno jelo koje svi obožavaju, restovani krompir spaja tradiciju i praktičnost na tanjiru i nestaje gotovo prije nego što stignete da kažete “ukusno”.
Sastojci:
1 kilogram krompira
1 srednja glavica crnog luka
1 kašika slatke mljevene paprike
ulje po potrebi
1 kašika suvog biljnog začina
Priprema:
Oljuštite krompir, isijecite ga na kriške, pa skuvajte. Potom luk isecite na rebarca i propržite ga na ulju, sve dok ne omekne.
Umiješajte mlevenu papriku i ostavite da se dinsta još minut- dva, uz miješanje.
Dodajte kuvan i dobro oceđen krompir, promešajte i zatim sipajte suvi biljni začin. Miješajte sve dok krompir ne upije začine i ne bude crvenkast.
Može da bude prilog, ali zašto ne i jedino što ćete jesti za ručak, piše Ona.rs.
(ona.rs)