U moru jednostavnih, ali nutritivno vrijednih recepata, ova salata od mrkve izdvaja se kao brz i osvježavajući izbor za svakodnevni jelovnik. Spoj svježeg povrća, blagih kiselina i aromatičnih dodataka rezultira laganim, ali punim ukusom, idealnim kao prilog ili lagani obrok. Recept je jednostavan, lako prilagodljiv i pogodan za sve koji žele zdravo jelo bez dugotrajne pripreme.
Sastojci:
- 5 srednjih mrkvi
- 2 češnja bijelog luka
- 2 kašičice maslinovog ulja
- kašičica soja sosa
- prstohvat soli i bibera
- kašičica jabukovog sirćeta
- kašičica susama
- sok od limuna
Priprema:
Mrkve operite, ogulite i narežite gulilicom na tanke trake. Najsitnije isjeckajte bijeli luk te sve zajedno začinite limunovim sokom, maslinovim uljem, soja sosom i jabukovim sirćetom. Dobro promiješajte i nakon toga pospite susamom, a salatu je najbolje poslužiti odmah dok je još svježa. Prijatno!
(nezavisne.com)