Ne morate provesti sate i sate na pripremu omiljene poslastice. Za pripremu lijene pite potrebno je samo malo strpljenja i očas posla će ovaj preukusni slatkiš biti na vašoj trpezi. Recept nije toliko težak koliko se mnogima čini, a vrlo je ukusan – to ćete se i uvjeriti na kraju.
Sastojci za lijenu pitu:3 jajeta2oo ml jogurta (1 časa)1 časa od 2 dl ulja1 časa od 2 dl šecera2 čase od 2 dl brašna1 kesica praška za pecivoFil za lenju pitu:1 kg narendanih jabuka2 kašike ulja1 kesica burbon vanilin šećera1/2 kesice cimetapo potrebi 2-3 kašike grizašećer u prahu
Priprema lenje pite:
U šerpu sipajte malo ulja i izdinstajte narendane jabuke i dodajte šećera po želji, vanilin šećer i cimet. Ukoliko je ova smjesa rijetka dodajte dve do tri kašike griza da bi dobili gustinu fila. Odložite sa strane.
U činiju za mikser stavite jaja i šećer. Mutite ih doke se ne dobije penasta smjesa.
Zatim, u istu činiju dodajte ulje i jogurt i ponovo sve sjediniti. Dodajte brašno sa praškom za peciv0 i miksajte dok se ne dobije mekano tijesto.
Rernu zagrijte na 200 stepeni. U podmazan i brasnom posut pleh stavite polovinu tijesta i pecite ga 10 minuta, dok korica malo ne potamni.
Izvadite pleh, a zatim rasporedite fil i prekrijte drugom polovinom tijesta.
Pleh vratite u toplu rernu i pecite oko 40 minuta. Čačkalicom proverite da je lijena pita dobro pečena. To ćete uraditi tako što ćete po sredini kolača ubosti čačkalicu, a kada je izvučete ona mora biti suva. Ukoliko se za nju zalijepilo tijesto, kolač nije gotov.
Pospite šećer u prahu preko kolača i uživajte. Lijena pita je spremna za konzumaciju, piše Ona.rs.
Prijatno!
(ona.rs)