Ako ti treba desert koji se pravi za tren, ova čoko torta od 2 sastojka je pravi izbor.
Potrebne su ti samo tri jabuke i 300 g čokolade, bez brašna, jaja i komplikovanja. Rezultat je elegantna, kremasta torta koja izgleda i miriše kao da je iz poslastičarnice.
Čokoladna torta zbog jabuka ima prirodnu sočnost i blagu svježinu, dok čokolada obezbjeđuje bogat, čokoladni ukus.
Čoko torta od 2 sastojka
Potrebni sastojci:
3 veće jabuke (oko 500 g)
300 g čokolade (može mliječna ili tamna, po ukusu)
Priprema:
Oljušti jabuke, isjeci ih na komade i stavi u šerpu.
Kuvaj ih 5–10 minuta uz povremeno miješanje dok potpuno ne omekšaju.
Kad su mekane, izgnječi ih viljuškom ili izmiksaj štapnim mikserom u pire.
Dodaj 300 g izlomljene čokolade u tople jabuke i miješaj dok se ne otopi i ne dobiješ glatku, gustu smjesu.
Smjesu sipaj u kalup obložen papirom za pečenje (prečnik oko 20 cm).
Poravnaj površinu i ostavi da se ohladi i stegne, najbolje nekoliko sati u frižideru.
Po želji, pospi kakaom, rendanom čokoladom ili dodaj malo sjeckanih lješnika po vrhu.
Ako voliš intenzivniji ukus, koristi 70% tamnu čokoladu, prenosi Blic žena.
Za blažu verziju, uzmi mliječnu čokoladu.
Umjesto jabuka, možeš probati i sa bananama (oko 3 komada) – dobiješ potpuno drugačiji, kremastiji ukus.
(Blic žena)