SASTOJCI:
2 jaja
80 g šećera
70 g smeđeg šećera
1 kašika arome vanilije
200 g čokolade za kuvanje
70 g maslaca
80 g brašna
20 g kakaoa
3 g praška za pecivo
+
malo krupne soli
PRIPREMA:
Maslac i čokoladu otopite na laganoj vatri. U zdjeli pomiješajte jaja, bijeli i smeđi šećer i aromu vanilije. Miksajte oko četiri minute dok smjesa ne posvijetli. Zatim u smjesu špatulom umiješajte otopljeni maslac i čokoladu dok ne dobijete jednoličnu masu. U smjesu prosijte brašno, kakao i prašak za pecivo. Sve lagano izmiješajte špatulom. Na pleh dimenzija 40×30 cm obložen pek-papirom pomoću čajne kašičice (1 keks oko 1,5 kašičica smjese) formirajte keksiće sa malo većim razmakom između. Na svaki keksić stavite par zrna krupne morske soli (so će dodatno istaći ukus čokolade). Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 12 minuta. Nakon hlađenja keks odložiti u limenu kutiju.
(Recept preuzet sa stranice “My Mili Cake”)