U plodnoj ravnici Semberije, gdje dominiraju pšenica i povrće, jedno imanje već godinama donosi potpuno drugačiji pejzaž – polje lavande koje podsjeća na prostranstva Provanse.
Iza ove neobične priče stoji Poljoprivredno gazdinstvo Marković iz Međaša, koje predano njeguje lavandu, proizvodeći ljekovito bilje i prirodne preparate iz domaće radinosti.
„Naša površina pod lavandom je zaista mala površina za ozbiljne proizvođače kakve ima Hercegovina, ali za Semberiju zaista jeste nešto novo i jedinstveno. Mislim da se prvi put u Semberiji radi destilacija ljekovitog bilja. Želja nam je bila da oplemenimo prostor koji imamo u selu, da uvedemo drugačiju kulturu i navike u sadnji i korišćenju ljekovitog bilja “, kaže Svjetlana Marković, vlasnica gazdinstva.
Svjetlana je i jedna od začetnica same ideje o organizaciji sajma cvijeća u Bijeljini, smatrajući da je cvjećarstvo jedna od razvojnih šansi regije.
Na sajmu cvijeća u Bijeljini, koji ove godine nosi naziv „U bašti nada uvijek nešto cvjeta“, porodica Marković predstavlja svoju kolekciju domaćih proizvoda: eterična ulja, hidrolate, macerate, biljne sapune i druge potpuno prirodne artikle. Sve što se uzgoji – i preradi se na samom gazdinstvu.
Markovići su spojili tradiciju i savremene potrebe.
“Radimo ono što su generacije prije nas činile, ali sa akcentom na zdravlje i lokalnu dostupnost. Ne moramo više tražiti eterična ulja i prirodnu kozmetiku po raznim drogerijama, farmacijama, nego možemo od lokalnog proizvođača da kupimo sve te proizvode koji su i ljekoviti i dobri i za njegu da budemo lijepi, ali da prvenstveno budemo i zdravi”, navodi Marković.
Vlasnica gazdinstva, Svjetlana Marković, otkriva da je motiv za mirisna polja lavande proizašao iz ljubavi prema prirodi i ekologiji, ali i želje da se oplemeni svakodnevica.
Lavanda, poznata po svom umirujućem mirisu, za porodicu Marković nije samo biljka, već način da se živi zdravije i svjesnije.
“Mirisi nisu samo zadovoljstvo duše, to je i fluid koji udišemo, da budemo zdraviji, da se bolje osjećamo i da u pejzažu nam je zapravo mnogo ljepše nego što smo navikli. Svako od nas može da se potrudi i ja to zagovaram kao neki stari ekolog, da oplemenimo sredinu u kojoj živimo, da li je to balkon, da li je to dvorište, jer je istovremeno jedna lijepa terapija i da učinimo okolinu ljepšom i za sebe, ali i za sve druge ljude okolo”, kaže Marković.
Osim estetske i zdravlja, lavanda ima još jednu važnu ulogu, a to je da pomaže očuvanju pčelinje populacije.
„Pčele su nam vrlo važne, sve ih je manje, a naše polje lavande je i prirodna, lijepa i drugačija ispaša”, navodi Svjetlana Marković.
Iako, kako kaže, cilj nije materijalno bogaćenje, porodično gazdinstvo Marković obogaćuje svakodnevicu, sebi i drugima.
(bndan.com)