Ako vam se jede nešto slatko, a postite ili izbjegavate namirnice životinjskog porijekla, posni brauni su savršen izbor. Jednostavni za pripremu, mekani i puni čokoladnog ukusa, idealni su za svaku priliku.
Sastojci:
- 150 g brašna
- 50 g kakao praha
- 1 prašak za pecivo
- 150 g šećera (može i smeđi ili kokosov)
- prstohvat soli
- 100 ml biljnog ulja
- 200 ml vode ili biljnog mleka (npr. bademovo ili sojino)
- 1 kašičica ekstrakta vanile
Priprema:
U jednoj posudi pomiješajte brašno, kakao, prašak za pecivo, šećer i so.
Zatim dodajte ulje, vodu ili biljno mlijeko i vanilu, pa sve dobro sjedinite dok ne dobijete glatku smjesu bez grudvica.
Po želji umiješajte sjeckanu čokoladu i orašaste plodove za bogatiji ukus i teksturu.
Smjesu sipajte u pleh obložen papirom za pečenje i poravnajte. Pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni oko 25-30 minuta. Brauni treba da ostane blago sočan u sredini kako bi bio mekan i ukusan.
(nezavisne.com)