Proja sa sirom je jednostavno i ukusno jelo koje se brzo priprema, a savršeno je za doručak, večeru ili lagani obrok.
Sastojci:
- 4 jaja
- 200 gr feta sira
- 1 šolja kukuruznog brašna
- 1 šolja palente
- ½ šolje ovsenih pahuljica
- 1 šolja jogurta
- ½ šolje maslinovog ulja
- 1 prašak za pecivo
- so po ukusu
Priprema:
Umutite jaja sa malo soli. Dodajte jogurt i maslinovo ulje, pa dobro izmiješajte. Umiješajte kukuruzno brašno, palentu i ovsene pahuljice. Dodajte prašak za pecivo i izmrvljen feta sir. Smjesu sipajte u podmazan pleh.
Pecite u zagrijanoj rerni na 180°C oko 30-35 minuta, dok ne dobije zlatnu koricu. Poslužite toplo ili mlako, uz jogurt, kiselo mlijeko ili svježu salatu.
(nezavisne.com)