Ako tražite jednostavan, a ukusan obrok koji će zadovoljiti čitavu porodicu, zapečene makarone sa piletinom i susamom su pravi izbor. Kombinacija kremaste pavlake, jaja i kačkavalja sa sočnim komadima piletine i hrskavim susamom stvara savršen balans ukusa i tekstura.
Ovo jelo je idealno za ručak ili večeru kada želite da impresionirate svojim kulinarskim umećem, a pritom ne provedete sate u kuhinji.
Vrijeme pripreme:
40 minuta
Sastojci:
200 g makarona
250 ml pavlake za kuvanje
1 jaje
1.5 kašičice soli
150 g kačkavalja
200 g pilećeg bijelog mesa
2 kašike susama
Priprema:
Skuvajte makarone u ključaloj, slanoj vodi dok ne omekšaju, a piletinu posolite i ispecite na malo ulja dok ne porumeni. Kada su makarone gotove, ocjedite ih i u veću posudu dodajte pavlaku za kuvanje, umućeno jaje, još pola kašičice soli, polovinu kačkavalja, isječenu piletinu i skoro dvije kašike susama, pa sve dobro promješajte da se sastojci sjedine.
Smjesu izručite u pleh, utapkajte da bude ravnomjerna, pospite preostalim kačkavaljem i susamom, pa pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 20 minuta dok vrh ne dobije zlatnu boju i sir se potpuno ne istopi.
Poslužite toplo, idealno uz laganu salatu ili kiselo mlijeko, i uživajte u kremastom, sočnom i hrskavom jelu koje spaja jednostavnost pripreme sa raskošnim ukusom.
(nezavisne.com)