Domaće pogačice od četiri sastojka koje se tope u ustima! Recept bez kvasca i čekanja, gotov za tili čas, a prste da poližete koliko su dobre.
Sve što vam treba su četiri osnovne stvari koje vjerovatno već imate u svojoj kuhinji. Testo je nevjerovatno mekano, puterasto i bukvalno se topi u ustima.
Savršene su za doručak uz jogurt ili onako, da se grickaju usput dok su još tople.
Sastojci:
- 300 gr feta sira
- 250 gr margarina
- 350 gr brašna
- 1 jaje za premazivanje
- malo susama i kima za posipanje
Priprema:
Sve je gotovo za 30 minuta. Izgnječite sir, dodajte margarin koji je bio na sobnoj temperaturi, pa rukom sjedinite oba sastojka.
Dodajte brašno i nastavite da mijesite dok tijesto ne postane kompaktno.
Ostavite prekriveno da stoji u frižideru 30 minuta – to je ključ da vaše domaće pogačice od 4 sastojka budu ekstra mekane.
Potom oklagijom razvucite tijesto na prst debljine i čašicom vadite pogačice.
Slažite ih na pek papir, pa ih premažite umućenim jajetom, pospite kimom i/ili susamom i krupnom morsom solju.
Pecite ih 15-20 minuta na 200 stepeni, dok ne porumene. Prijatno!
(nezavisne.com)